Ce Moule à Briochettes Individuel est réalisé en acier avec revêtement anti-adhérent bicouche. Idéal pour les professionnels de la restaurat…
Ce Moule à Briochette en Acier à 10 Côtes est idéal pour les professionnels de la restauration. Il permet la cuisson de brioches tendres à l…
Deze Brioche vorm met grove ribbels (Ø 200 mm) is gemaakt van staal met een versterkte, antiaanbaklaag op basis van Keramiek en garandeert daardoor duurzaamheid en betrouwbaarheid. Dankzij het antiaanbakoppervlak ontvormt u uw brioche snel en eenvoudig, zonder extra vet toe te voegen. Met een hoogte van 75 mm, een gewicht van 0,24 kg en bestand tegen een temperatuur tot 250 °C, is deze vorm een praktische keuze voor professionele keukens.
Deze vorm voor brioche met grove ribbels is ideaal voor professionals en particulieren die op zoek zijn naar een duurzame en betrouwbare bakvorm. Met een diameter van 200 mm en een hoogte van 72 mm biedt deze vorm voldoende capaciteit voor het bereiden van ambachtelijke brioches. Vervaardigd uit staal met een versterkte antiaanbaklaag in twee lagen, aangevuld met keramiek, garandeert deze vorm zowel sterkte als betrouwbaarheid bij intensief gebruik in de keuken.
Dankzij de antiaanbaklaag kunt u de brioche snel en eenvoudig uit de vorm halen, zonder dat u vooraf vet of boter moet toevoegen. Dit bespaart tijd bij de voorbereiding en vereenvoudigt de reiniging na gebruik. De vorm is bovendien bestand tegen temperaturen tot 250 °C, waardoor hij geschikt is voor gebruik in de oven.
Een onmisbaar hulpmiddel voor bakkerijen, patisserieën en horecazaken die op zoek zijn naar kwaliteit en gebruiksgemak bij het bereiden van brioches.
| Referentie | TR223040 |
| Merk | Gobel |
| Stof | staal |
| Maximum temperatuur (°C) | 250 °C |
| Doorgestoken | nee |
| Lengte (mm) | 205 mm |
| Diepte (mm) | 205 mm |
| Hoogte (mm) | 75 mm |
| Gewicht (kg) | 0.24 kg |
| Kleur | bruin |
| Doorgang in de vaatwasser | nee |
| Doorgang in de magnetron | nee |
| Doorgang in de oven | ja |
| Dikte (mm) | 0.5 |
| Diameter (mm) | 200 |
| Vorm | brioche |
| Gebruik vriezer | nee |
| Uitdrukken | ja |
| demontabel | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+3 accessoires zijn beschikbaar voor dit model