Edelstahl-Patisserie-Wagen 16 Ebenen 600 x 400 mm auf Rollen

Patisserie-Wagen aus Edelstahl mit 16 Ebenen, 600 x 400 mm, auf Rollen

Lagern, kühlen und transportieren Sie Ihre Backbleche und Gastronormbehälter in einem einzigen Durchgang: Dieser mobile Wagen aus Edelstahl bündelt bis zu 16 Produktionsebenen auf kleinstem Raum. Montiert auf 4 Schwenkrollen, davon Rollen mit Bremse, lässt er sich beladen vom Produktionsraum bis zum Serviceplatz bewegen und wird anschließend sicher in Position arretiert.

Kapazität von 16 Ebenen

Die 16 Schienenpaare nehmen Platten im Format 600 x 400 mm auf – ein in der Bäckerei und Patisserie gängiges Standardformat. So lassen sich Produktionsspitzen abfangen, die Kühlung frisch gebackener Ware organisieren oder der Service im Voraus vorbereiten, ohne Ihre Arbeitsflächen zu blockieren.

Hygienische und langlebige Edelstahl-Konstruktion

Komplett aus Edelstahl gefertigt, widersteht der Wagen Korrosion, alltäglichen Stößen und häufiger Reinigung. Die offene Bauweise begünstigt die Luftzirkulation rund um die Platten und erleichtert die Pflege zwischen den einzelnen Ebenen.

Kontrollierte Mobilität in der Küche

Dank 4 Schwenkrollen, davon Rollen mit Bremse, lässt sich der Wagen beladen vom Labor bis zur Serviceausgabe bewegen und anschließend sicher in Position feststellen – für ein sicheres Beladen.

Optimierte Stellfläche, einfache Handhabung

Mit 470 mm Länge, 620 mm Tiefe und 1700 mm Höhe bei nur 17 kg Leergewicht nutzt der Wagen die Höhe statt der Stellfläche und bleibt in engen Gängen sowie Kühlkammern gut manövrierbar.

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Anzahl Ebenen: 16
• Kompatibles Plattenformat: 600 x 400 mm
• Länge: 470 mm
• Tiefe: 620 mm
• Höhe: 1700 mm
• Gewicht: 17 kg
• Mobilität: 4 Schwenkrollen, davon Rollen mit Bremse