Marke Bartscher Art.-Nr. BR105780

Konvektionsdampfofen AT400

Name: Konvektionsdampfofen AT400
Brand: Bartscher
SKU: BR105780
Price: 1373.50 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 5 (2 reviews)

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Konvektionsdampfofen AT400

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Beschreibung

Produktdatenblatt Bedienungsanleitung Explosionszeichnung

AUF EINEN BLICK

Der professionelle Kombidämpfer AT400 kann bis zu 4 Bleche von 600 x 400 mm aufnehmen. Er eignet sich für alle Gastronomie- und Bäckereiprofis dank seines Dampfers.

Konvektionsbackofen AT400 - Spezial Bäckerei

Dieser professionelle Konvektionsbackofen mit Dampf ist ideal für Gastronomieprofis und Bäckereien, da er eine perfekte Zubereitung von Gebäck, Brot, Croissants und anderen Backwaren ermöglicht. Dieser Konvektionsbackofen mit Dampf hat 4 Ebenen von 600x400 mm.

Vollständig aus Edelstahl gefertigt, ist er mit 2 Motoren ausgestattet. Das Thermostat ist einstellbar von 0 bis 300 °C und der Timer ist einstellbar von 0 bis 120 Minuten. Mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung.

Der Konvektionsbackofen mit Dampf arbeitet mit Umkehrung der Lüfterdrehung und hat einen Wasseranschluss 3/4.

Er wird nicht montiert geliefert.

2 gelochte Bleche und 2 volle Bleche inklusive.

Weitere Informationen:

Kapazität : 4 Ebenen von 600 x 400 mm
Innenbreite : 700 mm
Innentiefe : 360 mm
Innenhöhe : 460 mm
Abstand zwischen den Rosten : 80 mm
Abmessungen : L 835 x T 800 x H 570 mm
Leistung : 6400 W
Stromversorgung : 400 V - Dreiphasig
Gewicht : 65 kg

Technisches Datenblatt

Artikelnummer	BR105780
Marke	Bartscher
Stoff	stahl
Ernährung	400-v
Türart	kampferisch
Bestellart	mechanik
Mindesttemperatur (°C)	50 °C
Maximaltemperatur (°C)	300 °C
Anzahl der Türen	1
Anzahl der Ebenen	4
Timer	ja
Dampfeinspritzung	ja
Außenveredelung	inox
Länge (mm)	835 mm
Tiefe (mm)	800 mm
Höhe (mm)	570 mm
Gewicht (kg)	65 kg
Leistung (W)	6400 W
Innenbeleuchtung	ja
Abmessungen der Platten / Gitter (mm)	600-x-400
Thermostat	ja
Benötigt einen Elektriker.	ja
Innenhöhe (mm)	460
Innenbreite (mm)	700
Innentiefe (mm)	360
Ausdrücken	nein

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