Convectieoven AT400 - Speciaal voor bakkerijen

Deze professionele convectieoven met stoom is ideaal voor horecaprofessionals en bakkerijen omdat het perfecte bakresultaten oplevert voor gebak, brood, croissants en andere banketproducten. Deze convectieoven met stoom heeft 4 niveaus van 600x400 mm.

Volledig gemaakt van roestvrij staal, het is uitgerust met 2 motoren. De thermostaat is instelbaar van 0 tot 300 °C en de timer is instelbaar van 0 tot 120 minuten. Voorzien van een deur met dubbel glas en binnenverlichting.

De convectieoven met stoom werkt met omgekeerde ventilatorrotatie en heeft een wateraansluiting van 3/4 inch. 

Het wordt niet gemonteerd geleverd.

2 geperforeerde platen en 2 massieve platen inbegrepen.

Meer informatie:

• Capaciteit : 4 niveaus van 600 x 400 mm
• Binnenbreedte : 700 mm
• Binnendiepte : 360 mm
• Binnenhoogte : 460 mm
• Afstand tussen roosters : 80 mm 
• Afmetingen : L 835 x D 800 x H 570 mm
• Vermogen : 6400 W
• Voeding : 400 V - Driefasig 
• Gewicht : 65 kg