Vier Mischdampf-Snackofen - 5 x GN 2/3

Dampfkonvektionsofen Snack - 5 x GN 2/3

Der Dampfkonvektionsofen Snack - 5 x GN 2/3 der Marke HENDI ist das ideale professionelle Gerät für alle Kochvorgänge. Seine Edelstahlstruktur 18/0 garantiert eine unübertroffene Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit. Der Ofen ist mit einer hitzebeständigen Doppelverglasungstür ausgestattet, die optimale Sicherheit bei der Nutzung gewährleistet.

Einer der Hauptvorteile dieses Ofens ist sein selbstumkehrender Ventilator. Diese Technologie ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Ofeninneren und sorgt so für eine gleichmäßige Garung aller Speisen. Darüber hinaus ist der Ofen mit einer energieeffizienten integrierten LED-Beleuchtung ausgestattet, die eine visuelle Kontrolle ohne Öffnen der Tür ermöglicht.

Der Dampfkonvektionsofen Snack verfügt über ein innovatives Dampfkontrollsystem. Er bietet eine präzise Dampfkontrolle in 5 Stufen von 0 bis 100%, sodass die Feuchtigkeit je nach den spezifischen Anforderungen jedes Rezepts angepasst werden kann. Der Temperaturbereich, der über ein mechanisches Thermostat einstellbar ist, reicht von 100°C bis 270°C und bietet große Flexibilität für alle Arten des Kochens.

Schließlich verfügt der Ofen über einen einfach zu bedienenden Programmierer. Er ermöglicht es, die Garzeit auf bis zu 120 Minuten einzustellen, was eine erhöhte Präzision und Zuverlässigkeit bietet. Mit seiner Kapazität von 5 GN 2/3 Ebenen ist dieser Kombiofen perfekt für Restaurants, Hotels oder Bäckereien, die nach einer leistungsstarken und langlebigen Kochlösung suchen.