Trockenreifungsschrank Dry Age 380 - 380 L

Ideal für Gastronomieprofis, dieser Trockenreifungsschrank Dry Age 380 hat ein Fassungsvermögen von 380 Litern und sein Inneres ist aus Edelstahl. Die Tür ist aus Glas. Er hat einen Temperaturbereich von 2 °C bis 14 °C und eine Umgebungstemperatur von 18 °C bis 38 °C. Dieser Trockenreifungsschrank bietet optimale Bedingungen für eine hervorragende Fleischreifung in Metzgereien und professionellen Restaurants.

Er verfügt über 7 Zwischenböden von 480 x 490 mm mit einer Tragfähigkeit von 20 kg. Er ist ausgestattet mit einem Touchscreen-Bedienfeld, einem Thermostat, einer UV-Lampe, einer automatischen Abtauungsfunktion, einem Tropfwasserverdunstungssystem und höhenverstellbaren Zwischenböden. Er hat ein digitales Display, Sicherheitsglas und einen Ein-/Aus-Schalter.

Er enthält 2 Aktivkohlefilter, 1 Ablageblech, 7 Edelstahlroste, 1 Griff mit Montagematerial, 2 Aufhängestangen + 6 Fleischhaken, 2 Schlüssel und 2 Wasserbehälter + 2 Ersatzbehälter + Halterung + Auslöseplatte.

Weitere Informationen:

• Innenmaterial: Edelstahl
• Farbe: Schwarz
• Fassungsvermögen: 380 Liter
• Innenmaße: B 495 x T 532 x H 1600 mm
• Maße: B 595 x T 750 x H 1865 mm
• Temperaturbereich: 2 °C bis 14 °C
• Umgebungstemperatur: 18 °C bis 38 °C
• Kühlung: Luftzirkulation
• Kältemittel: R600a
• Klimaklasse: ST
• Türtyp: Schwingtür / Glas
• Bedienung: Touchscreen
• Innenbeleuchtung: LED
• Leistung: 410 W
• Stromversorgung: 230V
• Gewicht: 104 kg