Kühlzelle 5 GN 1/1 - 169 L

Kühlzelle 5 GN 1/1 - 169 L

Die Kühlzelle 5 GN 1/1  BLCA-X wurde speziell für Gastronomieprofis entwickelt, die die Lebensmittelsicherheit und Effizienz ihrer Küche verbessern möchten. Dieses robuste und leistungsstarke Modell bietet fortschrittliche Funktionen, um den höchsten Anforderungen gerecht zu werden.

Die BLCA-X garantiert eine außergewöhnliche Leistung dank ihrer Fähigkeit, schnell von +70°C auf +3°C in nur 90 Minuten zu kühlen und von +70°C auf -18°C in 240 Minuten zu gefrieren. Dieser effiziente Prozess bewahrt die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und gewährleistet gleichzeitig optimale Sicherheit gegen das Wachstum von Bakterien.

Das Touchscreen-Bedienfeld ist ein großer Vorteil dieser Zelle, da es eine intuitive Navigation und eine einfache Programmierung der Kühl- oder Gefrierzyklen ermöglicht. Mit vordefinierten Programmen und der Möglichkeit, benutzerdefinierte Einstellungen zu speichern, können die Bediener eine außergewöhnliche Präzision für jeden behandelten Produkttyp erzielen.

Die aus Edelstahl gefertigte BLCA-X bietet nicht nur Haltbarkeit und einfache Reinigung, sondern auch eine professionelle Ästhetik, die sich perfekt in jede moderne Küchenumgebung einfügt. Die GN 1/1 und Euronorm kompatiblen Führungen bieten große Flexibilität bei der Verwendung verschiedener Behältertypen und optimieren so den Raum und die interne Organisation.

Die reversible Schwenktür mit automatischem Verschluss verbessert die Ergonomie, indem sie sich an die Konfiguration Ihres Raums anpasst, und die verstellbaren Füße sorgen für perfekte Stabilität auf jeder Art von Oberfläche. Darüber hinaus trägt die mit einem Kühlsystem mit R290-Flüssigkeit ausgestattete BLCA-X auch zum Umweltschutz bei.

Die Kühlzelle BLCA-X stellt eine ideale Lösung für anspruchsvolle Profis dar, die Schnelligkeit, Effizienz und Flexibilität bieten. Dieses hochmoderne Gerät wurde entwickelt, um den Kühl- und Gefrierprozess nicht nur schneller, sondern auch sicherer zu machen und so zur Verbesserung der allgemeinen Qualität der angebotenen Dienstleistungen beizutragen.