Induktionsherd 2 Platten 3500 W
Dieser Induktionsherd mit 2 Platten CombiSteel 3500W ist ein unverzichtbarer Verbündeter für Gastronomieprofis, die nach einer Lösung suchen, die sowohl effizient als auch wirtschaftlich ist. Diese Einheit, hergestellt aus Edelstahl AISI 201, garantiert eine außergewöhnliche Robustheit und Langlebigkeit, selbst in den anspruchsvollsten Küchenumgebungen. Ihre Edelstahlzusammensetzung ist speziell darauf ausgelegt, den täglichen Strapazen intensiver Nutzung standzuhalten.
Das Modell zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine Gesamtleistung von 7000W auf zwei Platten zu bieten, jede mit einem Durchmesser von 250 mm, was ein mehrfaches und effizientes Kochen ermöglicht. Dies ist ideal für Profiküchen, in denen Zeit und Qualität essentiell sind. Dank der elf Einstellstufen können Köche die Temperatur präzise steuern und so eine optimale Zubereitung für eine breite Palette von Gerichten gewährleisten, von der schnellen Zubereitung von Steaks bis zum langsamen Garen komplexer Saucen.
Nicht einbaufähig, bietet dieser Herd eine große Flexibilität und kann in verschiedenen Küchenkonfigurationen installiert werden. Seine kompakten Abmessungen (400 mm Länge, 700 mm Tiefe, 941 mm Höhe) erleichtern die Platzierung in engen Räumen, ohne die Kochkapazität zu beeinträchtigen.
Induktion als Heizmodus bietet viele Vorteile gegenüber traditionellen Methoden. Sie ermöglicht ein schnelles Erhitzen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was das Risiko des Anbrennens von Lebensmitteln verringert und die Energieeffizienz verbessert. Diese Technologie ermöglicht es den Betrieben auch, Energiekosten zu senken, während sie eine kühlere und sicherere Arbeitsumgebung bieten, da nur die Platte und das Gefäß erhitzt werden, wodurch das Risiko von versehentlichen Verbrennungen reduziert wird.
Zusammenfassend ist der Doppelplatten-Induktionsherd CombiSteel eine ausgezeichnete Investition für jeden Gastronomieprofi, der Wert auf Leistung, Langlebigkeit und Sicherheit in seiner Küche legt.
