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Sashimi-Messer - Klinge 24 cm
Dieses Sashimi-Messer hat eine 24 cm lange Klinge aus X50CrMoV15 Stahl. Es verfügt über einen Holzgriff und eine 4 mm dicke Klinge mit einer Länge von 240 mm. Die Gesamtlänge dieses traditionellen japanischen Messers beträgt 370 mm.
Dieses Messer wird nach japanischer Handwerkskunst geschmiedet und ist von höchster Qualität. Aus X50CrMoV15 Kohlenstoffstahl gefertigt, durchläuft es 50 Herstellungsschritte. Der traditionelle Griff besteht aus Holz und jedes Messer wird einzeln in einer PET-Blisterverpackung geliefert. Limited Edition, speziell für Hendi hergestellt.
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