Vakuumkammermaschine - 290 mm - Bartscher

Kammer-Vakuumiermaschine - 290 mm

Name: Kammer-Vakuumiermaschine - 290 mm
Brand: Bartscher
SKU: BR300749
Price: 966.95 EUR
Availability: InStock

Marke : Bartscher

Artikel-Nr. : BR300749

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Produkteigenschaften

Ernährung : 230-v

Maschinentyp : aspiration-zu-cloche

Länge (mm) : 360

Tiefe (mm) : 520

Höhe (mm) : 350

Gewicht (kg) : 21,8

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Beschreibung

Kammer-Vakuumiermaschine - 290 mm

Im Gastronomiebereich ist es entscheidend, die Langlebigkeit und Frische der Produkte zu gewährleisten. Die Vakuumiermaschine mit 290 mm und einer Edelstahlstruktur erfüllt diese Anforderungen effizient und zuverlässig. Für Profis konzipiert, ermöglicht dieses Gerät das Vakuumieren, Marinieren und Versiegeln von Lebensmitteln und bietet somit eine umfassende Lösung für den Umgang mit Lebensmitteln.

Mit einer Leistung von 630 W und betrieben mit 230 V, verfügt diese Maschine über eine intuitive Steuerung mit einem Knopf, einem klaren digitalen Display und einer Kontrollleuchte, was die Bedienung einfach und zugänglich macht. Der Ein-/Ausschalter erhöht die Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit. Die fortschrittliche Technik umfasst eine elektronische Vakuumsteuerung mit einer Pumpenkapazität von 77 L/min, die ein maximales Vakuum von -999 mbar erreicht.

Das Gehäuse der Maschine ist aus robustem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit in einer intensiven professionellen Umgebung garantiert. Der Deckel aus Polymethylmethacrylat (PMMA) vereint Festigkeit und Sichtbarkeit, was eine einfache Überwachung des Vakuumierprozesses ermöglicht. Die Schweißleiste von 290 mm sorgt für einen dichten und sicheren Verschluss der Beutel.

Die Option zur Einstellung der Vakuumintensität mit fünf verfügbaren Stufen und die anpassbare Schweißdauer von 0 bis 6 Sekunden bereichern das Benutzererlebnis, indem sie eine vollständige Anpassungsfähigkeit an verschiedene Arten und Größen von Lebensmitteln bieten. Diese Flexibilität maximiert die betriebliche Effizienz und hilft, die hohen Standards von Qualität und Geschmack der Lebensmittelprodukte zu erhalten.

Mit Kammerabmessungen von L 350 x T 300 x H 80 mm ist dieses Gerät perfekt dimensioniert für professionelle Küchen, in denen der Platz optimiert werden muss. Es stellt eine unverzichtbare Investition für Köche dar, die die außergewöhnliche Qualität ihrer kulinarischen Kreationen bewahren möchten.

Zusammenfassend ist diese Vakuumiermaschine ein wesentliches Werkzeug für gastronomische Betriebe, die Qualität und Innovation bei der Zubereitung und Konservierung ihrer Gerichte schätzen.

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