Konvektionsofen mit Befeuchter

Dieser Konvektionsofen mit Befeuchter ist die perfekte Lösung für kleine Bäckereien, Geschäfte und Restaurants, die frisches und köstliches Brot anbieten möchten. Dieser Ofen kann praktisch überall aufgestellt werden, dank seiner kompakten Größe und seinem geringen Energieverbrauch.

Der integrierte Befeuchter ermöglicht die Zubereitung anspruchsvollster Rezepte. Sein Design und sein Innenraum bestehen aus Edelstahl 18/10. Glastür mit Schwerkraftbelüftung. Kühlsystem für das Bedienfeld. Ausgestattet mit 2 reversiblen Ventilatoren. Direkte Injektionsbefeuchtung, einstellbar in 5 Stufen.

Kann bis zu 4 Bleche 600 x 400 mm aufnehmen, nicht im Lieferumfang enthalten. Doppelverglaste Tür, die erste wird durch natürliche Konvektion gekühlt. Abstand zwischen den Blechen: 83 mm.
Temperaturbereich: 50 °C bis 230 °C.
Abmessungen: 790 x 750 x (H) 635 mm