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Konvektionsofen

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Konvektionsofen - 5 Ebenen

Name: Konvektionsofen - 5 Ebenen
Brand: Bartscher
SKU: BR117900
Price: 7852.21 EUR
Availability: BackOrder

Marke : Bartscher

Artikel-Nr. : BR117900

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Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v

Türart : kampferisch

Bestellart : taktile

Mindesttemperatur (°C) : 1

Maximaltemperatur (°C) : 250

Programmierbar : ja

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Beschreibung

Heißluftofen - 5 Ebenen

Entdecken Sie den Heißluftofen mit 5 Ebenen, eine hochwertige Kochlösung, die für Gastronomieprofis entwickelt wurde, die Leistung, Präzision und Haltbarkeit verlangen. Dieses Modell ist mit einer Touchscreen-Steuerung ausgestattet, die die Programmierung von 99 verschiedenen Programmen in 6 Kochphasen erleichtert. Diese Funktionen ermöglichen eine mühelose und feine kulinarische Zubereitung, die sich perfekt an verschiedene Arten von Koch- und Backvorgängen anpasst.

Der Ofen bietet ein beeindruckendes Volumen mit fünf Ebenen von 600 x 400 mm, unterstützt durch eine robuste Innenbeleuchtung, die während des Kochens perfekte Sicht bietet. Die Glastür und der integrierte Timer erhöhen die Benutzerfreundlichkeit, sodass Köche die Speisen überwachen und die Kochzeit präzise steuern können.

Technisch zeichnet sich der Heißluftofen durch seine Leistung von 11900 W und eine Stromversorgung von 400 V aus, die eine schnelle und gleichmäßige Temperaturerhöhung bis zu 250°C gewährleistet. Darüber hinaus sorgt das Design aus Edelstahl nicht nur für eine längere Lebensdauer, sondern verleiht auch jeder professionellen Küche einen Hauch von Eleganz.

Perfekt für Betriebe, die ihren Raum und ihre Effizienz optimieren möchten, misst dieses Gerät ohne Grill nur 990 mm Länge, 890 mm Tiefe und 750 mm Höhe. Seine kompakte, aber robuste Struktur erleichtert die Integration in die aktivsten Küchen.

Schließlich liegt die Hauptinnovation in der optimalen Luftzirkulation im Inneren des Garraums. Das einzigartige Lüfterrotationssystem sorgt dafür, dass Backwaren und Speisen perfekt gegart werden, mit einer knusprigen Textur und gleichmäßiger Garung. Der Heißluftofen - 5 Ebenen stellt somit einen erheblichen Vorteil für jedes Gastronomieunternehmen dar, das Effizienz und kulinarische Exzellenz kombinieren möchte.

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