Konvektionsofen mit Befeuchter H100S - 3500 W - 4 Ebenen GN 1/1
Der Konvektionsofen mit Befeuchter H100S von HENDI ist darauf ausgelegt, die höchsten Erwartungen von Gastronomieprofis zu erfüllen. Dieser Ofen mit einer Leistung von 3500 Watt bietet ausreichend Kapazität für vier Tabletts der Größe GN 1/1, ideal für Küchen mit hohem Durchsatz, wo Effizienz und Schnelligkeit entscheidend sind.
Hergestellt aus Edelstahl Typ 18/0, garantiert der Konvektionsofen H100S Langlebigkeit und einfache Reinigung, wesentliche Kriterien in jeder professionellen Küchenumgebung. Seine doppelt verglaste Glastür, isolierend und sicher, bietet nicht nur einen effektiven Schutz vor Hitze für eine sichere Handhabung, sondern ermöglicht auch eine optimale Sicht auf den Garprozess, ohne den Ofen öffnen und Wärme verlieren zu müssen.
Einer der Hauptvorteile dieses Modells ist seine direkte Befeuchtungsfunktion, die einfach über einen Knopf aktiviert werden kann und es ermöglicht, die benötigte Feuchtigkeit bei der Zubereitung spezifischer Gerichte wie Fleisch oder Gebäck anzupassen, um deren Saftigkeit zu bewahren und ihre Textur zu verbessern. Die präzise Temperaturkontrolle, einstellbar von 50°C bis 300°C, und der integrierte Timer von bis zu 120 Minuten erhöhen die Präzision und Flexibilität beim Kochen.
In Bezug auf Design und zusätzliche Funktionen integriert der Ofen eine Innenbeleuchtung und eine teilweise emaillierte Kammer, die zu einer besseren Energieeffizienz und einem reduzierten Wartungsaufwand beitragen. Mit seinen zwei Heizelementen und zwei Ventilatoren sorgt der Ofen H100S für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was entscheidend ist, um gleichmäßige und qualitativ hochwertige Kochergebnisse zu erzielen.
Entworfen, um praktisch und effizient zu sein, ist dieser Ofen mit einer abnehmbaren Tür für eine erleichterte Reinigung und einem Wasseranschluss auf der Rückseite ausgestattet, der es ermöglicht, direkt eine Wasserzufuhr an das Befeuchtungssystem anzuschließen. Jedes Detail dieses Ofens wurde entwickelt, um die Produktivität und Funktionalität in anspruchsvollen professionellen Umgebungen zu maximieren.
Zusammenfassend kombiniert der Konvektionsofen mit Befeuchter H100S von HENDI Leistung, Robustheit und technologische Innovationen, um effektiv die Bedürfnisse von Gastronomieprofis zu erfüllen, und bietet dabei eine hochpräzise Garung und optimiert die Arbeitsbedingungen in der Küche.
