Bain-Marie GN 1/1

Dieser professionelle Bain-Marie hat die Aufgabe, Ihre Saucen warm zu halten, langsam zu kochen Ihre vakuumverpackten Produkte oder jede andere Aktivität, die eine sanfte Wärme für Ihre Produkte erfordert.

Mit einer Leistung von 1,2 kW heizt er schnell auf und hält seine Temperatur lange.

Dieser professionelle Bain-Marie ist mit einem Ein- / Ausschalter und einem Temperaturregler für eine einfache Bedienung ausgestattet.

Mit einem GN 1/1 Edelstahlbehälter mit einer Tiefe von 150 mm, was einem Fassungsvermögen von 21 Litern entspricht.

Vergessen Sie nicht, den GN 1/1-Behälter (Fassungsvermögen 21 Liter) oder andere GN-Gastronormbehälter zu bestellen, um Ihren Behälter zu teilen und verschiedene Lebensmittel hineinzulegen. Zum Beispiel können Sie 2 GN 1/2-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm verwenden (also 2 x 9,5 Liter) oder 3 GN 1/3-Behälter mit einer Tiefe von 150 mm (also 3 x 5,75 Liter).

Weitere Informationen:

• Fassungsvermögen: 21 L
• Abmessungen: L 338 x T 540 x H 248 mm
• Leistung: 1,2 kW
• Stromversorgung: 230 V
• Gewicht: 8 kg

Wenn Sie Trennungen wünschen: konsultieren Sie den Abschnitt Zubehör: Siehe GN-Gastronormbehälter