Bac Gastronorme GN 1/1 profondeur au choix de 20 à 200 mm…
Bac Gastronorme GN 1/2 profondeur au choix de 20 à 200mm…
Les acheteurs apprécient ce bain-marie pour sa conformité aux attentes et sa bonne facture. Le produit répond aux spécifications commandées et démontre une qualité de construction satisfaisante. Les retours positifs, accumulés sur plusieurs années, témoignent d'une fiabilité dans le temps.
Permet une cuisson lente ou un maintien au chaud de vos produits. Bain-Marie inox professionnel possédant une cuve GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm. Adapté pour tous professionnels de la restauration.
Bain-Marie GN 1/1
Ce bain-marie professionnel a pour mission de maintenir vos sauces au chaud, faire une cuisine lente de vos produits sous vide ou toute autre activité nécessitant de garder une chaleur douce de vos produits.
D’une puissance de 1,2 kW il monte rapidement en température et maintient longuement sa température.
Ce bain-marie professionnel est doté d’un bouton marche arrêt et d’un bouton de réglage de température pour une utilisation des plus simple.
Doté d'une cuve en Inox au format GN 1/1 profondeur de 150mm, soit une contenance de 21 litres.
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N'oubliez pas de commander le bac GN 1/1 (contenance de 21 litres) ou d'autres bacs gastronormes GN et vous pourrez ainsi diviser votre cuve afin d’y placer plusieurs aliments différents. Par exemple vous pouvez utiliser 2 bacs GN 1/2, profondeur 150 mm ( soit 2 x 9,5 litres), ou 3 bacs GN 1/3 profondeur 150 mm (soit 3 x 5,75 litres).
Plus d'informations :
Si vous souhaitez faire des séparations : consulter la rubrique Accessoires : Voir bacs gastronormes
| Référence | BR200230 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Vanne de Vidange | Non |
| Nombre de Cuves | 1 |
| Longueur (mm) | 338 mm |
| Profondeur (mm) | 540 mm |
| Hauteur (mm) | 248 mm |
| Poids (kg) | 8 kg |
| Puissance (W) | 1200 W |
| Taille GN | GN 1/1 |
| Capacité ( L) | 21 L |
| Express | Oui |
Bien, à voir a l'usage plus longtemps...
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Bain-Marie GN 1/1
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