Du sac poubelle renforcé au désinsectiseur, en passant par les supports hygiéniques et les tables de tri : retrouvez chaque famille pour composer une chaîne de collecte cohérente, de la plonge à la zone de stockage.
Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.
Réservez les sacs 130 L à la plonge et aux zones de gros débit, et les 50 L aux postes de préparation ou aux locaux. Optez pour un modèle renforcé dès que vous jetez des déchets lourds ou coupants pour éviter les percements et les fuites au transport.
Privilégiez les poubelles et supports inox à ouverture par pédale : le geste sans contact des mains est un point clé du plan de maîtrise sanitaire. Choisissez des surfaces lisses et un couvercle amovible pour un nettoyage-désinfection rapide entre deux services.
Installez un désinsectiseur électrique adapté à la surface de la pièce, à distance des zones de manipulation des aliments. Pensez à remplacer régulièrement les plaques collantes et les ampoules UV-A pour maintenir son efficacité tout au long de l'année.
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