De la chocolatière à cuve chauffante au mousseur à lait pour le comptoir café, choisissez le matériel adapté à votre volume de service et à votre rythme de production.
Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.
Comptez environ un service continu pour les modèles 3 L en corner ou stand, et privilégiez 6 à 10 L pour les buffets et événements à fort passage. Un thermostat réglable et un robinet en bas de cuve limitent les manipulations et gardent le chocolat à bonne température toute la journée.
Utilisez un lait froid entier ou spécial barista pour une mousse ferme et stable. Un mousseur à induction ou électrique vous garantit une texture homogène, service après service, sans devoir surveiller la température comme avec une buse vapeur.
Choisissez un chocolat de couverture fluide ou ajoutez un peu d'huile neutre pour obtenir un rideau continu. Préchauffez la cuve avant de lancer la vis sans fin et nettoyez chaque élément à chaud dès la fin du service pour éviter que le chocolat ne fige.
Développer vos ventes en proposant sur votre carte des boissons chaudes. Pour les confectionner, rien de mieux que d’utiliser du matériel 100% professionnel de grandes marques et de grandes qualités. Vous trouverez à l’intérieur de cette catégorie des chocolatières professionnelles, des chauffe briques, des mousseurs à lait ou encore des fontaines à chocolats. Ces produits ont été choisis pour leur très haute performance qui ne vous décevra absolument pas. Proposer des chocolats bien chauds et des chocolats italiens grâce à une chocolatière professionnelle. Une chocolatière professionnel est vraiment indispensable dans un restaurant, une brasserie ou encore un coffee shop. De plus, elle permet de maintenir bien au chaud votre chocolat afin que vous puissiez en servir à tout moment. Service parfait garanti. Avec un chauffe briques, vous pourrez chauffer des briques de lait, de soupes ou encore de sauces. Il peut aussi faire d’office de chauffe biberon. Un chauffe briques professionnel va vous permettre de gagner beaucoup de temps puisqu’il n’a besoin que de quelques minutes pour réchauffer les briques. Café au lait avec mousse ? C’est tout à fait possible et ce, grâce à un mousseur à lait. Un émulsionneur à lait ou un mousseur à lait professionnel a spécialement été conçus pour chauffer ou réchauffer du lait et créer une mousse bien onctueuse. Avec un mousseur à lait vous pourrez aussi vous entrainer au coffee art, la dernière tendance des barista. Envie d’acheter une fontaine à chocolat professionnelle ? C’est ici que vous la trouverez. Ave une fontaine à chocolat à plusieurs étages, bonjours les bonnes fondues chocolatés et fruités ! Leader en vente de matériel professionnel, FourniResto vous présente des produits de grandes qualités. Efficacité, sécurité et confort : c’est ce que vous promettent les appareils de notre catalogue en ligne. Besoin d’informations supplémentaires ? N’hésitez pas à nous contacter…
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