COMBISTEEL
Du congélateur bahut grande capacité à l'îlot réfrigéré libre-service, retrouvez les équipements adaptés à votre surface de vente et à vos volumes de rotation.
Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.
Estimez votre besoin selon la rotation de vos produits : privilégiez un grand volume (850 à 1136 L) pour un stockage de fond de rayon, et des capacités plus modestes (300 à 650 L) pour la vente directe. Gardez une marge de 15 à 20 % pour absorber les pics d'approvisionnement.
Le couvercle vitré favorise l'achat d'impulsion en rendant les produits visibles, idéal en zone de passage. Le couvercle plein isole mieux et limite la consommation, parfait pour le stock. Le couvercle coulissant facilite l'accès sans mobiliser d'espace au-dessus du bac.
Positionnez vos appareils à l'écart des sources de chaleur et des courants d'air, et dégagez les grilles de ventilation pour préserver le condenseur. Vérifiez régulièrement l'état des joints et dégivrez selon les préconisations : un appareil bien entretenu conserve son rendement et sa température de consigne.
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