Sélectionnez d'abord votre modèle de machine, puis affinez selon le type de découpe recherchée. Chaque sous-famille regroupe les accessoires strictement adaptés à votre appareil pour éviter tout risque d'incompatibilité.
Repérez d'abord la référence exacte de votre appareil (CL 50, R201XL, R402…) sur la plaque signalétique. Les disques ne sont pas universels : un modèle prévu pour un CL 50 ne montera pas sur un R402. Commandez toujours dans la sous-famille correspondant à votre machine.
Pour des chips ou carpaccio de légumes, partez sur 1 à 2 mm ; pour des gratins ou poêlées, 3 à 5 mm offrent une meilleure tenue à la cuisson. Gardez plusieurs épaisseurs sous la main pour adapter la coupe à chaque préparation sans compromis.
Rincez immédiatement après usage pour éviter que les fibres et sucres n'attaquent les lames. Manipulez avec précaution : les tranchants restent affûtés. Un porte-disques mural protège les lames, prolonge leur durée de vie et sécurise votre plan de travail.
Robot Coupe est une marque qui produit des appareils en France. Ces appareils ont pour but de faciliter votre temps de travail et d’être un vrai atout lors de la préparation et la confection de vos plats. Avec un appareil Robot Coupe vous avez la possibilité de travailler de diverses façons vos légumes, vos fruits ou tout autres produits alimentaires. Ils sont connus pour leur robustesse et leur solidité. Découvrez dans cette catégorie, une très grande collection de disques Robot Coupe. Les disques sont compatibles avec les machines Robot Coupe. Ils sont parfaits pour émincer, râper, couper en julienne, brunoise, macédoine, gaufrettes ou ondulés des fruits ou des légumes. Vous pouvez faire des découpes précises, à l’épaisseur souhaitée. Un disque éminceur vous permet de couper des pommes, choux rouges, oignons, poivrons, poireaux, carottes, patates douces, kiwis, tomates, endives ou encore champignons. Avec un disque râpeur, vous pouvez travailler avec une grande précision les papayes vertes, courgettes, betteraves crues, carottes, pommes granny, choux blancs, betteraves cuites et céleris rave. Le disque macédoine est parfait pour les melons, concombres, carottes, betteraves, courgettes, poivrons, pommes, tomates et pastèques… Les pommes, poires, navets, courgettes, carottes ou encore radis peuvent être travaillés avec un disque julienne. N’hésitez pas à passer commande chez FourniResto. Nous sommes leader en matière d’équipement professionnel. Nous sélectionnons nos articles parmi les meilleures marques du marché professionnel à des petits prix. Nous les choisissons en veillant à respecter des critères particuliers : confort, solidité, efficacité et longévité. Equipez dés maintenant votre restaurant chez FourniResto. Pour des renseignements complémentaires, n’hésitez pas à contacter notre service client. Nous saurons vous aider à trouver l’appareil ou l’accessoire qui correspond à votre machine, à vos besoins et vos attentes.
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