Tout l'univers de l'inox professionnel

L'inox qui structure
votre cuisine pro

Tables de travail, étagères, chariots, armoires et rayonnages : l'inox est la colonne vertébrale de votre laboratoire. Robuste, hygiénique et facile à entretenir, il accompagne chaque étape de votre service, de la préparation au dressage. Retrouvez ici tout l'équipement inox pour aménager une cuisine durable, conforme aux normes HACCP et pensée pour votre rythme de travail.
23 Sous-catégories
1099+ Références
20 Marques expertes
4,7/5 9 202 avis vérifiés
Inox
Plébiscités par 200K pros

Les best-sellers du mois

Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.

Farida G.
Cheffe pâtissière
En ouvrant mon laboratoire, j'ai tout misé sur l'inox et je ne regrette rien : un coup d'éponge et la surface est nickel, même après une grosse journée de pâte. Le matériel ne bouge pas, il vieillit bien et il inspire confiance aux équipes de contrôle.
Farida G. Cheffe pâtissière, Brest
Échelle Pâtissière Inox 16 Niveaux 600 x 400 mm sur Roulettes Échelle Pâtissière Inox 16 Niveaux 600 x 400 mm sur Roulettes - Chariot Porte-Plateaux Pro →
Le guide complet

Bien choisir votre équipement inox pour la restauration

Quelle épaisseur d'inox privilégier ?

Pour un usage intensif, orientez-vous vers de l'inox 18/10 (ou AISI 304) sur les plans de travail et tables de découpe, plus résistant à la corrosion et aux chocs. Réservez les épaisseurs plus fines aux étagères murales et accessoires peu sollicités pour maîtriser votre budget sans sacrifier l'hygiène.

Comment optimiser l'espace de son labo ?

Combinez tables avec étagère basse et dosseret pour ranger sous le plan de travail, puis complétez par des étagères murales en hauteur pour libérer le sol. Les chariots et échelles mobiles fluidifient les déplacements entre les postes : privilégiez des modèles à roulettes freinées pour la sécurité.

Quel entretien pour durer dans le temps ?

Nettoyez l'inox dans le sens du brossage avec un produit non abrasif et essuyez pour éviter les traces de calcaire. Bannissez la paille de fer qui raye et favorise l'oxydation. Un entretien régulier préserve l'aspect satiné et prolonge la durée de vie de vos équipements sur plusieurs années.

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