COMBISTEEL
Plans réfrigérés, cuves, vitrines et accessoires : choisissez le module encastrable adapté à votre configuration de service et à vos contraintes d'espace.
Les produits les plus achetés toutes sous-catégories confondues, ce mois-ci.
Le groupe intégré simplifie l'installation : il se raccorde directement et convient aux comptoirs autonomes. Privilégiez le déporté si l'espace sous le plan est restreint ou si vous voulez éloigner le bruit et la chaleur du groupe de la zone client.
Raisonnez en format GN : un module 4 GN accueille davantage de bacs qu'un 2 GN. Vérifiez la découpe (longueur, profondeur) de votre plan de travail avant commande et prévoyez une ventilation suffisante autour du groupe intégré.
Le froid ventilé homogénéise la température sur toute la plaque, idéal pour un service long. Le bac à glace pilée valorise fruits de mer et boissons en libre-service. Adaptez la technologie à la nature des produits exposés et à la durée de présentation.
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