Bain-Marie mit Ablasshahn - GN 1/1

Bain-Marie mit Ablasshahn - GN 1/1

Optimale Leistung und Praktikabilität sind die Schlüsselwörter dieses Bain-Marie mit Ablasshahn der Marke Combisteel. Angepasst für den professionellen Bereich, ist dieses Gerät für Köche gedacht, die eine unübertroffene Effizienz bei der Temperaturverwaltung der Zubereitungen wünschen. Seine Leistung von 1,2 kW und seine Stromversorgung von 230 Volt sorgen für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Mit einem Gewicht von 9 kg ist dieses Bain-Marie ein Modell der Robustheit und dennoch leicht zu handhaben. Die geschickt gewählten Abmessungen, 538 mm Länge, 336 mm Tiefe und 243 mm Höhe, ermöglichen eine einfache Integration in verschiedene Kücheneinrichtungen, ohne die Zugänglichkeit zu beeinträchtigen.

Die Einbeziehung eines Ablasshahns unterstreicht das Engagement von Combisteel für Bequemlichkeit und Hygiene. Dieses wichtige Detail ermöglicht eine schnelle und effiziente Wartung, die in einer professionellen Umgebung, in der Zeit und Sauberkeit entscheidend sind, unerlässlich ist.

Dieses Modell ist so konzipiert, dass es eine Schale der Größe GN 1/1 aufnehmen kann, was eine großzügige Kapazität bietet, um bedeutende Mengen an Lebensmitteln bei konstanter Temperatur zu halten, was ideal für Veranstaltungen aller Art ist.

Schließlich ist dieses Bain-Marie eine bevorzugte Wahl für Gastronomieprofis, die ein leistungsstarkes, anpassungsfähiges und leicht zu wartendes Gerät verlangen. Das durchdachte Design und die fortschrittlichen Funktionen erfüllen die täglichen Anforderungen an die Konservierung und Präsentation von Speisen und bewahren deren Aromen und Texturen optimal.