Bain-Marie met Aftapkraan - GN 1/1

Bain-Marie met Aftapkraan - GN 1/1

Optimale prestaties en praktisch nut zijn de sleutelwoorden van deze Bain-Marie met aftapkraan van het merk Combisteel. Aangepast voor de professionele omgeving, is deze uitrusting bedoeld voor koks die een onberispelijke efficiëntie willen in het beheer van de temperatuur van bereidingen. Zijn vermogen van 1,2 kW en voeding van 230 volt zorgen voor een snelle temperatuurstijging en een gelijkmatige warmteverdeling.

Met een gewicht van 9 kg is deze Bain-Marie een model van robuustheid en toch gemakkelijk hanteerbaar. De zorgvuldig gekozen afmetingen, 538 mm lengte, 336 mm diepte en 243 mm hoogte, maken een gemakkelijke integratie in verschillende keukenopstellingen mogelijk, zonder de toegankelijkheid op te offeren.

De toevoeging van een aftapkraan onderstreept de inzet van Combisteel voor gemak en hygiëne. Dit belangrijke detail maakt een snelle en efficiënte reiniging mogelijk, essentieel in een professionele omgeving waar tijd en netheid van het grootste belang zijn.

Dit model is ontworpen om een bak van GN 1/1 formaat te herbergen, wat een royale capaciteit biedt voor aanzienlijke hoeveelheden voedsel om op een constante temperatuur te houden, ideaal voor evenementen van allerlei aard.

Samengevat is deze Bain-Marie een voorkeurskeuze voor horecaprofessionals die een presterende, aanpasbare en gemakkelijk te onderhouden uitrusting eisen. Het doordachte ontwerp en de geavanceerde functies voldoen aan de dagelijkse behoeften van het bewaren en presenteren van gerechten, waarbij hun smaken en texturen optimaal behouden blijven.