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Kohleofen - Buffalo
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Kohleofen

Marke : Buffalo
Artikel-Nr. : GEHX569

6.242,97€ HT

4.519,22€ HT

Soit 5.468,26€ TTC

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1 Jahr Garantie

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Produkteigenschaften

Bestellart : manuell
Anzahl der Ebenen : 1
Länge (mm) : 740
Tiefe (mm) : 575
Höhe (mm) : 670
Gewicht (kg) : 232

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Spitzenprodukt

Beschreibung

Kohleofen

Der Buffalo-Holzkohleofen revolutioniert die professionelle Küche, indem er das Wesen der rauchigen Aromen in den Mittelpunkt der servierten Gerichte stellt. Dieser fortschrittliche Ofen hebt jede kulinarische Zubereitung hervor, indem er die Speisen mit einem reichen und authentischen Geschmack durchdringt, den nur Holzkohle bieten kann. Dank seiner einzigartigen Eigenschaften ermöglicht er es, saftiges Fleisch, perfekt gegrilltes Gemüse und Pizzen mit einer unwiderstehlich knusprigen Kruste zu servieren, die sich deutlich von traditionellen Garmethoden abheben.

Mit einem Gewicht von 232 kg und einer Tiefe von 575 mm ist der Buffalo-Holzkohleofen darauf ausgelegt, den Anforderungen der aktivsten Profiküchen standzuhalten. Sein manuelles Steuerungssystem gewährleistet eine vollständige Kontrolle über den Garprozess, sodass die Köche die Temperatur präzise anpassen können, um eine optimale Zubereitung der verschiedenen Gerichte zu gewährleisten. Dieser Ofen ist nicht nur eine Investition in Qualität, sondern auch in Langlebigkeit, mit Merkmalen wie einem integrierten Thermometer für eine ständige Überwachung und einem effizienten System, das Überhitzung verhindert.

Die Wahl eines Buffalo-Holzkohleofens erweitert die kulinarischen Möglichkeiten von Restaurants, indem er die notwendige Flexibilität bietet, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zu braten, zu grillen, zu backen oder zu räuchern. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem wertvollen Vorteil für jedes Unternehmen, das sich durch ein vielfältiges und hochwertiges Angebot auszeichnen möchte. Dank dieses Ofens wird jedes Gericht nicht nur den Gaumen, sondern auch das gesamte kulinarische Erlebnis bedienen und den Standard für Holzkohlekochmethoden auf ein höheres Niveau heben.

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Technische Merkmale

Bestellart :
manuell
Anzahl der Ebenen :
1
Länge (mm) :
740
Tiefe (mm) :
575
Höhe (mm) :
670
Gewicht (kg) :
232
Garantie :
1 Jahr Garantie

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