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Le hachoir à viande 32, avec sa tête fixe, représente une solution exceptionnelle pour les professionnels de la restauration ayant des besoins élevés en terme de préparation de viande. Capable de traiter jusqu'à 750 kg de viande par heure, cet équipement est un atout majeur pour les cuisines qui font face à un volume important de demandes.
La construction en inox de l'appareil assure non seulement une hygiène impeccable, mais également une résistance accrue face à l'usure quotidienne. Les dimensions de 390 mm de longueur, 870 mm de profondeur et 530 mm de hauteur permettent une adaptation aisée dans divers environnements de cuisine, tout en offrant une robustesse prouvée par un poids total de 80 kg.
Grâce à une alimentation de 230 V et une puissance de 3000 W, ce hachoir à viande est prévu pour un fonctionnement optimal sous des charges conséquentes, garantissant ainsi rapidité et efficacité. La commande électronique facilite son utilisation, permettant ainsi aux cuisiniers de maintenir un contrôle précis sur le processus de hachage.
De couleur argent, le design moderne du hachoir s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles, renforçant l'aspect professionnel tout en étant extrêmement fonctionnel. Le modèle ne nécessitant pas de réfrigération offre une plus grande simplicité d'utilisation et de maintenance.
En conséquence, le hachoir à viande COMBISTEEL modèle 32 est un choix de prédilection pour les professionnels qui exigent qualité, durabilité et performance dans la gestion quotidienne de leurs tâches culinaires, le rendant ainsi essentiel pour les entreprises visant l'excellence opérationnelle dans la préparation des aliments.
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