Un four mixte combine deux types de cuisson : la cuisson à air chaud et la cuisson à vapeur. Dotés de plusieurs niveaux, les fours mixtes professionnels vont vous permettre de cuire plusieurs repas en même temps. Une fonctionnalité non négligeable lorsque l’on tient une brasserie, un restaurant ou une boulangerie. Gain de temps, qualité de cuisson et simplicité d’utilisation : le four mixte séduit un grand nombre de personnes dans les métiers de bouche. C’est pourquoi nous vous proposons des fours mixtes et à vapeur de grande qualité. Découvrez sans attendre l’ensemble de nos produits et passez commande sur notre boutique en ligne.