Plaque à Induction Professionnelle IK 20
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Double Plaque de Cuisson à Induction - 3500 W
Cette Double Plaque de Cuisson à Induction possède un design moderne et élégant avec sa base en acier inoxydable et sa surface en vitrocéramique dotée d'un écran tactile. Ce dernier vous permet de régler sa température ou sa puissance sur 10 niveaux. Idéale pour les professionnels de la restauration et les "Open Kitchen", elle comprend un affichage numérique intégré.
De plus, cette plaque dispose d'une plage de température allant de 35°C à 240°C. Adaptée pour les casseroles et les poêles d'un diamètre de fond allant de 120 à 220 mm, elle est munie d'une fonction boost. Celle-ci, lorsqu'elle est activée, permet qu'une partie de la puissance de la plaque de cuisson de droite bascule temporairement vers la plaque de cuisson de gauche. La puissance produite dans ces cas-là est de 2000 W. De plus, la plaque de cuisson de gauche peut fournir une puissance de 1800 W ou 2000 W lorsque la fonction boost est activée. La plaque de droite, quant à elle, peut fournir une puissance de 1700 W ou 1500 W.
Particulièrement efficace, cette double plaque professionnelle est pourvue d'une fonction minuteur réglable de 0 à 180 minutes. Par ailleurs, elle est dotée d'une protection électronique contre la surchauffe. Enfin, la charge maximale pouvant être supportée par la plaque est de 2 x 15 Kg.
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