Râpe - Coupe Fine - Lame 22 cm
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Zesteur Rond - Ø 90 mm
Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Zesteur Rond dispose d'un diamètre de 90 mm. Simple d'utilisation, il permet de zester tous les types d'agrumes, le gingembre, le raifort ou bien la noix de muscade. Grâce à son réceptacle intégré, il récupère aisément tous les zestes. Conçu en acier inoxydable et en polypropylène, il est particulièrement robuste. Par ailleurs, il est adapté à un usage alimentaire.
Pratique, cette râpe ronde assure une bonne prise en main grâce à son ergonomie. De plus, elle se range facilement grâce à sa taille compacte. Facile à nettoyer, elle se démonte entièrement. Sa grille comprend également un certain nombre de picots retenant les fibres et filaments contenus dans les agrumes ou le gingembre par exemple. Vous conserverez ainsi le meilleur de la chair et vous obtiendrez une belle texture.
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