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Ce Four Professionnel Evo Numérique est pourvu d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Idéal pour les boulangeries et les pâtisseries, il possède 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il est équipé de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte.
De plus, il est pourvu d'un panneau de contrôle LCD numérique simple d'utilisation et intuitif. Ce four professionnel est doté d'une lampe LED et d'une porte à double vitrage ainsi que de deux moteurs inverseurs. De plus, il vous permet d'enregistrer 99 programmes de 3 phases. Sa fonction vapeur est automatique et son système de cuisson est à minuterie. Enfin, il peut être connecté au wifi et il possède un port USB.
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Référence : VT0V0664D
Four Professionnel Evo Numérique - 6 Niveaux 600 x 400
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