Japanse Hakmes Serie 8 - L 190 mm

Deze klassieke hakker van Tsuki is voorzien van een kern van gehard Japans roestvrij staal VG-10 tot 60° Rockwell, wat zorgt voor uitstekende snijprestaties voor langere tijd.

Twee lagen Damascus staal bedekken de kern op een zeer aantrekkelijke manier om deze te beschermen tegen corrosie, wat bijdraagt aan de duurzaamheid op lange termijn. Met een prachtig handvat van gepolijst roestvrij staal is deze Japanse stijl hakker zowel visueel aantrekkelijk als scherp. De Tsuki messen zijn goedgekeurd door de Guild of Chefs, wat garant staat voor superieure en duurzame kwaliteit.

Meer informatie:

• Opmerkelijk scherp mes met vele lagen roestvrij staal
• Aanbevolen om met de hand te wassen
• Roestvrij staal
• Rockwell hardheidsschaal 60°
• Basis van gehard roestvrij staal met Rockwell hardheidsschaal 60°
• 350 g