Backofen mit Nano-Dampferzeuger und Konvektionsofen Dieser **digitale Konvektionsofen** kombiniert die Effizienz eines Konvektionsofens mit den Fähigkeiten eines Dampfgarers. Diese Betriebsmodi können einzeln oder zusammen verwendet werden. Entscheiden Sie sich für diesen Ofen, wenn Sie köstliche Rezepte zubereiten möchten, wie knackiges Gemüse, schmackhaftes Fleisch und Geflügel oder perfekt gegarte gedämpfte Fische. Der Dampf wird erzeugt, indem Wasser auf die Heizelemente verteilt wird. Der Dampfpegel in der Kammer ist einstellbar und der Ofen verfügt über mehrere automatische Funktionen, um die programmierten Werte aufrechtzuerhalten. Der Ofen muss mit einem Wasseranschluss installiert werden: ¾ ", max. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar). Das äußere Gehäuse und die Backkammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die Kammer ist mit einem Ablaufschlauch am Boden ausgestattet. Der leistungsstarke Ventilator mit 6 Flügeln und einem automatischen Umkehrer **kann mit 2 Geschwindigkeiten (1400/2800 U/min) betrieben werden**, was eine ideale Luftverteilung in der Kammer ermöglicht und Turbulenzen vermeidet. Der Ventilatormotor ist mit 2 Kugellagern ausgestattet und hat eine **Leistung von 250 W**. Das digitale Bedienfeld ist gut lesbar für die verschiedenen Funktionen und zur Programmierung des Timers, der Temperatur und der Garprogramme. Der elektronische Timer kann **bis zu 999 Minuten** eingestellt werden und die Temperatur **bis zu 260 °C**. Der Ofen ist programmierbar, um täglich die gleiche Kochqualität zu gewährleisten. Sie können 99 Programme mit 3 Schritten erstellen, und wenn das Vorheizen zum Programm hinzugefügt wird, können es bis zu 4 Schritte sein. Der Ofen ist mit einem abnehmbaren Sensor ausgestattet, der in Verbindung mit der integrierten Delta-T-Kochfunktion arbeiten kann. Er hält die Kammer vor dem Vorheizen warm, um eine schnelle Temperaturanpassung zu ermöglichen. Die Tür ist mit einer doppelten Verglasung versehen, die durch einen Zwischenraum für die Schwerkraftbelüftung getrennt ist, sodass die äußere Glasscheibe berührt werden kann. Die innere Glasscheibe ist abnehmbar, um die Reinigung zu erleichtern. Die Türdichtung ist in die Kammer eingelassen und abnehmbar, um Reinigung und Austausch zu erleichtern. Die Kammer ist mit Schienen und einer Halogenbeleuchtung ausgestattet. Automatische Kammerheizung vor dem "Vorheizzyklus". Ausgestattet mit einem reversiblen Ventilator. Gewicht: 38 kg. Abmessungen: **560 x 595 x (H) 530 mm.**