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Vier Mischdampf Silversteam

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Vierfacher Silversteam-Dampfmischer - 5 Ebenen

Vier Mischdampf Silversteam - 5 Ebenen

Name: Vier Mischdampf Silversteam - 5 Ebenen
Brand: Bartscher
SKU: BR117672
Price: 3938.98 EUR
Availability: InStock

Marke : Bartscher

Artikel-Nr. : BR117672

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Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v

Türart : kippfenster

Bestellart : taktile

Mindesttemperatur (°C) : 50

Maximaltemperatur (°C) : 300

Programmierbar : ja

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Beschreibung

Silversteam Kombidämpfer - 5 Ebenen

Optimieren Sie die Leistung und Produktivität Ihrer Profiküchen mit dem Silversteam Kombidämpfer - 5 Ebenen. Entwickelt, um den hohen Anforderungen von Profiköchen gerecht zu werden, kombiniert dieser Ofen technologische Fortschritte und Robustheit und bietet eine hocheffiziente und vielseitige Kochlösung.

Mit einer Stromversorgung von 400 V und einer beeindruckenden Leistung von 4800 W beschleunigt der Silversteam Ofen die Garzeiten und verkürzt die Vorheizzeiten, sodass schnell hochwertige Gerichte serviert werden können. Seine Kapazität von 5 Ebenen und die Abmessungen der GN 2/3 Bleche (354 x 325 mm) bieten große Flexibilität und Anpassungsfähigkeit an verschiedene Kochbedürfnisse, von Dämpfen bis Grillen dank der enthaltenen Grilloption.

Die präzise Steuerung steht im Mittelpunkt der Funktionen des Ofens mit einem intuitiven und programmierbaren Touch-Bedienfeld. Dies ermöglicht es, die Garvorgänge nach Rezepten und spezifischen Vorlieben zu personalisieren, was eine gleichbleibende Qualität und hohe Qualität der zubereiteten Speisen bietet. Die Dampfinjektion sorgt für perfektes Garen, indem sie die Textur und den Geschmack der Lebensmittel bewahrt.

Die Konstruktion aus Edelstahl 18/10 garantiert nicht nur Robustheit für den intensiven Gebrauch, sondern auch eine einfache Reinigung, was die Langlebigkeit des Geräts erhöht. Das moderne Design des Ofens integriert eine schwenkbare Glastür für einfachen Zugang und eine Innenbeleuchtung, um den Garvorgang zu überwachen, ohne die Tür zu öffnen, wodurch der Wärmeverlust minimiert wird.

Zu all diesen Vorteilen kommt ein effizientes Reinigungssystem hinzu, das die Wartungskosten und den Aufwand zur Erhaltung des Ofens in einwandfreiem Zustand reduziert. Der Silversteam Kombidämpfer ist die perfekte Kombination aus Leistung, Komfort und Langlebigkeit, was ihn für jeden Profi, der seine Effizienz in der Küche optimieren möchte, unverzichtbar macht.

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