Pizzaoven - 1 Kamer - 400 V

Ideaal voor horecaprofessionals, deze Pizzaoven met 1 Kamer van steen biedt een temperatuurbereik tot 300°C. De afmetingen van de kookruimte zijn L 680 x D 420 x H 160 mm en de invoerhoogte is ongeveer 140 mm.

Hij heeft een aparte verwarming die zowel van boven als van onderen instelbaar is met een vermogen van 2400 watt. Een externe stoombox met een vermogen van 1500 watt. Met 15 vooraf geïnstalleerde programma's en 84 handmatig instelbare programmeerbare programma's. Met 6 kookfasen en een geprogrammeerde duur van 1 tot 99 minuten. Touchscreen bediening en LED-verlichting. Het heeft een automatische ontsteking via een timer, automatische voorverwarming en een USB-poort. Deze platte oven meet L 980 x D 900 x H 400 mm en is gemaakt van roestvrij staal.

Opmerking: Vanaf een waterdruk van 3,5 bar is een drukregelaar vereist. Het is altijd nodig om een waterontharder stroomafwaarts te installeren. De LBO100 installatiekit is nodig om het apparaat alleen te gebruiken.

Meer informatie:

• Capaciteit: 600x400mm
• Afmetingen van de kookruimte: L 680 x D 420 x H 160 mm
• Invoerhoogte: 140 mm
• Maximale temperatuur: 300°C
• Vermogen: 4800 W
• Voeding: 400 V
• Materiaal: Roestvrij staal
• Afmetingen: L 980 x D 900 x H 400 mm
• Gewicht: 98 kg