Chambre de rijskast  Deze professionele rijskast zorgt voor een efficiënte opbrengst dankzij de 8 invoerrails voor GN 2/3 of 442x320 mm platen met een tussenruimte van 75 mm. Perfect voor het laten rijzen van verschillende deegsoorten (brooddeeg, pizzadeeg, bladerdeeg), deze professionele rijskast droogt het deeg niet uit vanwege de waterbak die het deeg vochtig houdt. Zo blijven de kwaliteit en smaken van het deeg behouden. De temperatuurbereik van deze professionele rijskast ligt tussen +30°C en +60°C om aan de behoeften te voldoen, en de betrouwbaarheid van het merk Bartscher garandeert een stevig materiaal, van roestvrij staal, en gemakkelijk onderhoud voor optimale naleving van de sanitaire normen. De glazen deuren en ergonomische handgrepen maken het ook functioneel. Compact en robuust, deze rijskast past gemakkelijk in elke professionele keukenopstelling. Meer informatie: - Invoegingen: 8 GN x 2/3 of 442 x 320 mm - Tussenruimte tussen roosters: 75 mm - Afmetingen: L 700 x D 600 x H 960 mm - Vermogen: 2,0 kW - Voeding: 230 V - Gewicht: 44 kg