Armoire Réfrigérée Positive Noire 400 L 0/+8°C 215 W, Froid Statique R600a, 4 Niveaux, Porte Pleine

Conservation positive maîtrisée : la plage de température de 0 à +8 °C couvre l'ensemble des besoins de conservation positive : viandes, produits laitiers, préparations froides ou boissons. Le froid statique préserve l'hygrométrie naturelle des aliments et limite leur dessèchement.

Rangement organisé sur 4 niveaux : l'intérieur offre un volume utile de 239 L réparti sur 4 niveaux de grilles de 490 x 460 mm, avec une largeur intérieure de 475 mm et une profondeur de 495 mm. De quoi stocker bacs gastro, plaques et produits conditionnés de façon claire et accessible.

Fiable même en cuisine chaude : classée climatique 4, l'armoire maintient ses performances jusqu'à une température ambiante de 38 °C, condition fréquente en cuisine professionnelle. Sa puissance frigorifique de 215 W assure une régulation constante du froid.

Sobriété et faible encombrement au sol : avec ses dimensions de 595 x 653 x 1840 mm, ce format vertical maximise la capacité de stockage sur une emprise au sol réduite. Le gaz réfrigérant R600a, à faible impact environnemental, alimente un groupe fonctionnant sur simple prise 220 V.

Finition noire élégante et porte pleine isolante : la carrosserie noire s'intègre aussi bien en cuisine qu'en zone visible de la clientèle. La porte pleine battante limite les déperditions de froid et protège les denrées de la lumière ; les pieds réglables visibles assurent une mise à niveau stable.