Batteur Mélangeur Planétaire - 30 L

Batteur Mélangeur Planétaire - 30 L

Le Batteur Mélangeur Planétaire - 30L de la marque CombiSteel est une pièce essentielle d'équipement pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pâtisserie. Conçu pour maximiser l'efficacité et la performance dans les cuisines professionnelles, ce modèle se distingue par ses spécifications techniques avancées et sa construction robuste.

Grâce à ses dimensions bien pensées de 673 mm de largeur, 730 mm de profondeur et 1102 mm de hauteur, ce mélangeur s'intègre aisément dans divers environnements de cuisine, optimisant l'espace sans compromettre la capacité. Le bol de 30 litres permet de mélanger jusqu'à 7 kg de farine, facilitant ainsi la préparation de grandes quantités de pâte en une seule fois.

La polyvalence est un autre atout clé de ce modèle qui propose 10 vitesses différentes, permettant aux professionnels de préciser la texture et la consistance souhaitées pour chaque recette. Cette variété de vitesses renforce l'adaptabilité du mélangeur à diverses tâches, des mélanges légers aux pâtes plus denses.

Le batteur mélangeur est alimenté par une source de 230 Volts et offre une puissance de 1,5 kW, assurant des performances constantes et efficaces nécessaires dans un contexte professionnel intensif. Avec un poids total de 123 kg, sa stabilité est renforcée, ce qui est crucial pendant le fonctionnement à haute intensité pour éviter toute vibration ou déplacement indésirable.

En choisissant ce batteur mélangeur CombiSteel, les professionnels bénéficient d'un équipement fiable et performant, conçu pour répondre à leurs besoins spécifiques et les aider à produire des résultats culinaires de haute qualité de manière régulière. Sa conception durable assure également une longue durée de vie, même dans les environnements de travail les plus exigeants.