Balance de Cuisine Portée 15 Kg
Bol de Préparation en Inox - ø 345 mm
Roulette Pique-pâte en Polypropylène
Rouleau À Pâtisserie 46cm
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Ce Batteur Planétaire robuste, doté d'un moteur de 270W et construit en aluminium, assure performance et durabilité. Il offre un bol en acier inoxydable de 5 litres, idéal pour manipuler jusqu'à 1,6 kg de pâte. Sa fonction de contrôle de vitesse continu et son entonnoir amovible améliorent la précision et l'efficacité, permettant des mélanges homogènes rapidement. Accessoires inclus: batteur, fouet, crochet pétrisseur. Dimensions : 410(H) x 420(L) x 230(P) mm. Puissance électrique sur une alimentation de 220-240 V.
Ce Batteur Planétaire robuste est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, offrant une combinaison exceptionnelle de puissance, de durabilité et de précision.
Le moteur haute performance de 270 watts du Batteur Planétaire Buffalo travaille avec une efficience maximale, entraînant des accessoires en aluminium solide tels que le batteur, le fouet et le crochet pétrisseur. Cela permet de mélanger, battre et pétrir avec une facilité déconcertante, idéal pour une variété de préparations allant jusqu'à 1,6 kg de pâte.
La structure en aluminium et le bol en acier inoxydable de 5 litres assurent à la fois légèreté et solidité, un avantage indéniable dans un environnement de cuisine professionnel où le matériel doit souvent résister à un usage intensif. Les dimensions pratiques - 410 mm de hauteur, 420 mm de longueur et 230 mm de profondeur - rendent le batteur facile à intégrer dans diverses configurations de cuisine.
L'une des caractéristiques les plus appréciables est le contrôle de vitesse continu qui permet d'ajuster avec précision la vitesse. Associé à un entonnoir amovible, ce système permet d'ajouter des ingrédients pendant le mélange sans interruption, optimisant le flux de travail et minimisant les temps d’arrêt. De plus, le mécanisme de levage de la tête simplifie le changement des accessoires, offrant ainsi une flexibilité accrue durant l’utilisation.
Le Batteur Planétaire Buffalo allie sophistication technique et simplicité d'utilisation à la perfection, sécurisé par un verrouillage de sécurité de l'interrupteur pour éviter tout démarrage accidentel. Cela garantit non seulement des performances optimales mais également la sécurité des utilisateurs, aspect primordial dans tout environnement professionnel.
Le batteur est une solution complète qui intègre haute performance, constructions solides et des fonctionnalités intelligentes, le rendant indispensable pour des préparations culinaires efficaces et de haute qualité.
| Référence | GEHT993 |
| Marque | Buffalo |
| Matière | Aluminium |
| Alimentation | 220-240 V |
| Longueur (mm) | 420 mm |
| Profondeur (mm) | 230 mm |
| Hauteur (mm) | 410 mm |
| Poids (kg) | 14 kg |
| Puissance (W) | 270 W |
| Couleur | Noir |
| Capacité ( L) | 5 L |
| Express | Non |
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