Buffet Réfrigéré - 3 GN 1/1

Buffet Réfrigéré - 3 GN 1/1

Le Buffet Réfrigéré GN 3/1 de CombiSteel représente une solution impeccable pour les établissements de restauration recherchant efficacité et durabilité dans la gestion de leurs ingrédients frais. Fabriqué dans un acier inoxydable de type AISI 304, ce buffet garantit non seulement une résistance optimale face aux conditions d'usage intensives en cuisine professionnelle, mais assure également une hygiène impeccable grâce à sa facilité de nettoyage.

L'adaptabilité est une des fortes caractéristiques du Buffet Réfrigéré GN 3/1, qui peut recevoir jusqu’à trois bacs de taille GN 1/1. Ce dispositif offre une flexibilité appréciable pour les chefs qui nécessitent de varier les types d'aliments conservés à une température contrôlée allant de +4°C à +8°C. Cette température est maintenue de manière efficace grâce à son système de refroidissement statique et l'utilisation de gaz réfrigérant R290, connu pour son faible impact environnemental.

Côté technique, le buffet se distingue par une consommation énergétique maîtrisée avec une puissance de 0,35 kW, compatible avec des installations de 230V. L’éclairage intérieur LED intégré permet une visibilité parfaite des produits, une caractéristique essentielle pour mettre en avant la qualité et la fraîcheur des aliments dans des environnements peu lumineux comme les buffets et banquets.

Avec un poids de 160 kg, ce buffet réfrigéré allie stabilité et robustesse, des facteurs cruciaux pour une utilisation quotidienne sans souci. Le choix du Buffet Réfrigéré GN 3/1 de CombiSteel, c'est l'assurance d'un équipement performant et fiable qui répond aux exigences des cuisines professionnelles modernes.