Cette Cellule de refroidissement est conçue pour accueillir 10 plateaux de taille GN 1/1 ou 10 plateaux de 600 x 400. Idéal pour les professionnels de la restauration.
Cellule de Refroidissement - 10 x GN 1/1
Cette Cellule de Refroidissement sert à refroidir ou congeler des plats préparés.
Refroidissement : de 70 °C à 3 °C (90 min, de 70°C à -18°C (240 min) ou dans un temps programmé (sans indiquer un objectif de température).
Extérieur et chambre intérieure faites en inox de haute qualité. Chambre intérieure conçue avec des angles arrondis pour un nettoyage facile.
Système de refroidissement/congélation par ventilation forcé avec dégivrage automatique, le compresseur est placé sous la chambre. Isolation en polyuréthane de 60 mm. Couvercle supérieure amovible.
Porte avec fermeture automatique avec joint magnétique.
Panneau de commande et écran numérique. Sonde inclue.
Équipée de 4 pieds en inox ajustables.
10 paires de rails, distance entre les rails : 70 mm.
Productivité refroidissement jusqu’à +3°C : 25 kg.
Productivité congélation jusqu’à -18°C : 20 kg.
Poids : 90kg.
Classe climatique : SN-T.
Réfrigérant : R404a/R507.
Capacité de la cellule : 10 x GN 1/1 ou 10 x 600 x 400 mm.
Dimensions intérieures de la cellule : 610 x 410 x 760 mm.
| Référence | HN232187 |
| Marque | HENDI |
| Matière | Acier |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Porte | Battante |
| Température Minimum (°C) | -18 °C |
| Température Maximum (°C) | 3 °C |
| Porte | Pleine |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de Niveaux | 10 |
| Finition Extérieure | Inox |
| Longueur (mm) | 750 mm |
| Profondeur (mm) | 740 mm |
| Hauteur (mm) | 1290 mm |
| Poids (kg) | 90 kg |
| Puissance (W) | 1490 W |
| Pays de Fabrication | Italie |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | GN 1/1 : 325 x 530 |
| Type de Froid | Ventilé |
| Liquide de refroidissement | R455 |
| Classe climatique | SN-T (10 à 43°C) |
| Express | Non |
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