Crêpière à Gaz - Ø 40 cm, un équipement de choix pour les professionnels de la restauration. Dotée d'une puissance de 3000 W et d'une alimentation au gaz de ville, cette crêpière garantit une montée rapide en température, de 150 à 300°C. Le contrôle est simplifié grâce à une manette robuste. Sa plaque antiadhésive en Teflon de 400 mm facilite la réalisation de crêpes parfaitement dorées sans attachement, dans un châssis en inox carré stable et durable. En sécurité, elle intègre un robinet coupe-gaz pour une utilisation sans risque.
Performance et Fiabilité
La crêpière à gaz de 40 cm de diamètre représente une solution idéale pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir à leurs clients des crêpes fines et uniformément cuites. Avec une puissance de 3000 watts et une capacité à atteindre une température maximale de 300°C, cet équipement permet une montée en température rapide et une distribution de la chaleur parfaitement maîtrisée.
Conception de qualité
Fabriquée en inox avec un revêtement de plaque en Téflon, cette crêpière allie durabilité et facilité d'entretien. Son châssis carré et son design sobre s'intègrent harmonieusement dans tout type de cuisine professionnelle. La plaque en fonte garantit non seulement une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson optimale des crêpes, mais aussi une résistance accrue à l'usure quotidienne.
Sécurité et confort d'utilisation
Le modèle est équipé d'un robinet de sécurité, assurant ainsi une utilisation sûre en tout temps, particulièrement important dans les environnements de cuisine professionnelle où la sécurité ne peut être négligée. La commande par manette facilite le réglage de la température, permettant au cuisinier de contrôler précisément le degré de cuisson souhaité.
Flexibilité et adaptabilité
La crêpière est conçue pour être utilisée avec le gaz de ville, se prêtant ainsi à divers environnements de cuisine sans nécessiter de modifications techniques spécifiques. Ses dimensions compactes (450 mm de longueur, 500 mm de profondeur, 250 mm de hauteur) et son poids de 17 kg rendent cet appareil facile à placer et à déplacer selon les besoins.
En résumé
Grâce à ses performances élevées, sa construction robuste et sécurisée, et sa facilité d'emploi, la crêpière à gaz de 40 cm est un choix de prédilection pour les chefs professionnels désirant perfectionner l'art de la crêpe. Que ce soit pour des crêperies, des restaurants ou des événements culinaires, cet équipement promet des résultats de haute qualité, contribuant ainsi à la satisfaction des clients et à la réputation de l'établissement.
| Référence | BR1043613 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Inox |
| Alimentation | Gaz |
| Type de Commande | Manette |
| Température Minimum (°C) | 150 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Revêtement de la Plaque | Teflon |
| Longueur (mm) | 450 mm |
| Profondeur (mm) | 500 mm |
| Hauteur (mm) | 250 mm |
| Poids (kg) | 17 kg |
| Puissance (W) | 3000 W |
| Sécurité Gaz | Avec Robinet de Sécurité |
| Diamètre Plaque (mm ) | 400 |
| Diamètre (mm) | 400 |
| Type de Gaz | Gaz de Ville |
| Gamme pour Krampouz | / |
| Express | Non |
| Forme du châssis | Carré |
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Crêpière à Gaz - Ø 40 cm
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