La Crêpière à Gaz Double - Ø 40 cm est l'équipement idéal pour les professionnels exigeants. Avec ses deux plaques de 400 mm revêtues de Teflon, elle assure une cuisson parfaite et uniforme des crêpes. Sa puissance de 6000 W et sa capacité à atteindre une température allant jusqu'à 300°C permettent un contrôle optimal de la cuisson. Robuste et durable grâce à son châssis en inox, elle est également sécurisée avec un robinet de sécurité gaz. Cette crêpière double est conçue pour une utilisation intensive et continue.
Dans le monde de la restauration, l'efficacité et la qualité sont primordiales. La Crêpière à Gaz Double - Ø 40 cm est conçue pour répondre à ces exigences élevées, offrant une solution optimale pour la préparation rapide et homogène de crêpes délicieuses. Equipée de deux plaques de 40 cm de diamètre, cette crêpière permet de cuire simultanément plusieurs crêpes, optimisant ainsi le temps et augmentant le rendement.
La puissance de 6000 watts de cette crêpière garantit une montée en température rapide, avec un contrôle précis de la température, réglable de 150 à 300°C grâce à des manettes ergonomiques. La distribution uniforme de la chaleur assure que chaque crêpe soit parfaitement dorée et croustillante à souhait. Le revêtement en Teflon des plaques assure une surface antiadhésive, réduisant le besoin d'huile et facilitant le nettoyage, ce qui est un avantage considérable dans une cuisine professionnelle.
Conçue pour un usage intensif, cette crêpière est fabriquée en inox, un matériau reconnu pour sa robustesse et sa facilité de maintenance. Elle inclut également un robinet de sécurité, essentiel pour garantir une utilisation sécurisée dans un environnement professionnel. La structure rectangulaire et le design compact permettent une intégration facile dans toutes les cuisines, même celles disposant de peu d'espace.
Compatible avec le gaz de ville, cet appareil est idéal pour les établissements situés en milieu urbain, offrant une efficacité énergétique et une réduction des coûts opérationnels. Les plaques en fonte spécialement conçues pour la crêpe parfaite permettent aux chefs de s'adapter aux préférences variées des clients, qu'ils préfèrent leurs crêpes légèrement dorées ou bien croustillantes.
Avec sa polyvalence, sa puissance et sa construction sécurisée, la Crêpière à Gaz Double - Ø 40 cm est un choix privilégié pour les professionnels souhaitant offrir à leurs clients des crêpes savoureuses, tout en optimisant leur processus de production. Un atout dans la cuisine, elle reflète un engagement envers la qualité et l'efficience.
```| Référence | BR1043623 |
| Marque | Bartscher |
| Matière | Inox |
| Alimentation | Gaz |
| Type de Commande | Manette |
| Température Minimum (°C) | 150 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Revêtement de la Plaque | Teflon |
| Longueur (mm) | 850 mm |
| Profondeur (mm) | 520 mm |
| Hauteur (mm) | 230 mm |
| Poids (kg) | 30.4 kg |
| Puissance (W) | 6000 W |
| Sécurité Gaz | Avec Robinet de Sécurité |
| Diamètre Plaque (mm ) | 400 |
| Diamètre (mm) | 400 |
| Type de Gaz | Gaz de Ville |
| Gamme pour Krampouz | / |
| Express | Non |
| Forme du châssis | Rectangulaire |
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Crêpière à Gaz Double - Ø 40 cm
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