Cuiseur à Riz Professionnel 12 L, 2850 W, Acier, Maintien au Chaud, Restauration CHR

Cuiseur à Riz Professionnel 12 L 2850 W Bartscher — Cuisson et Maintien au Chaud

Un cuiseur à riz grande capacité conçu pour les restaurants asiatiques, traiteurs et cuisines de collectivité : il cuit de grands volumes de riz en continu, puis les conserve à température de service grâce à son mode maintien au chaud. L'utilisation est simple : un commutateur unique en façade et deux voyants lumineux (cuisson / maintien au chaud) indiquent l'état de l'appareil d'un coup d'œil, même en plein rush.

Grande capacité pour le service en volume : avec sa cuve de 12 L, cet appareil prépare le riz en grande quantité pour absorber les coups de feu du service. Un seul cycle couvre les besoins d'un service complet en restauration collective ou en restaurant asiatique.

Cuisson puissante, enchaînée au maintien au chaud : la résistance de 2850 W sous 230 V assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. En fin de cycle, l'appareil bascule en mode maintien au chaud, pour servir un riz à bonne température tout au long du service.

Contrôle visuel immédiat : les voyants lumineux en façade signalent clairement la phase en cours. Aucune formation nécessaire : n'importe quel membre de l'équipe peut l'utiliser sans difficulté.

Construction en acier pensée pour l'usage intensif : la carrosserie en acier à finition polie résiste aux contraintes des cuisines professionnelles et se nettoie facilement. Le couvercle à poignées de verrouillage limite les déperditions de chaleur, et la structure de 15,7 kg garantit une excellente stabilité sur le plan de travail.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 12 L
• Puissance : 2850 W
• Alimentation : 230 V
• Matière : acier
• Longueur : 560 mm
• Profondeur : 465 mm
• Hauteur : 400 mm
• Poids : 15,7 kg