• Four à Pizza à 2 Chambre - 2 x 6 Pizzas - 400 V - CombiSteel
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Four à Pizza à 2 Chambre - 2 x 6 Pizzas - 400 V

CombiSteel CB74850045
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Description produit

Four à Pizza à 2 Chambre - 2 x 6 Pizzas - 400 V

Présentation du Four à Pizza Double - Modèle 400 V de COMBISTEEL

Le monde de la restauration exige non seulement de la qualité mais également de l'efficacité. Le Four à Pizza Double modèle 400 V conçu par COMBISTEEL répond à ces deux critères essentiels. Grâce à sa capacité accrue de cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément dans ses deux chambres spacieuses, cet équipement est une véritable révolution pour les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques notables:

  • Dimensions généreuses: 1100 mm de largeur, 1314 mm de profondeur, 745 mm de hauteur.
  • Performance élevée avec une puissance électrique de 20,4 kW permettant une montée rapide en température.
  • Flexibilité avec une plage de température de 50 à 500 °C, idéale pour diverses recettes de pizza.
  • Espace de cuisson optimisé avec dimensions internes de 820 x 1080 x 175 mm par chambre.
  • Commandes analogiques simples d'utilisation pour une gestion précise.

Cet équipement est également équipé de fonctionnalités facilitant son utilisation au quotidien telles qu'un éclairage intérieur permettant de contrôler la progression de la cuisson sans ouvrir la porte. De plus, la minuterie intégrée évite tout risque de surcuisson des pizzas.

La robustesse est un autre atout du four COMBISTEEL, garantissant une longévité et une résistance adaptées aux environnements de cuisine les plus exigeants. Grâce à son châssis solide et ses matériaux de haute qualité, ce four reste fiable dans le temps, même sous forte sollicitation.

En résumé, le Four à Pizza Double modèle 400 V de COMBISTEEL est une solution optimale pour les professionnels cherchant à maximiser leur productivité sans compromettre la qualité des pizzas servies. Son design intelligent, combiné à ses caractéristiques avancées, fait de lui un choix prééminent pour les restaurants, pizzerias et autres établissements de restauration.

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Commande : Analogique
Température Minimum (°C) : 50
Température Maximum (°C) : 500
Programmable : Non
Nombre de Niveaux : 2
Nombre de Chambres de Cuisson : 2
Minuteur : Oui
Intérieur Réfractaire : Sole
Longueur (mm) : 1100
Profondeur (mm) : 1314
Hauteur (mm) : 745
Poids (kg) : 236
Puissance (W) : 20400
Eclairage Intérieur : Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : 600 x 400
Capacité Pizza : 12
Longueur intérieure bas produit (mm) : 820
Largeur intérieure bas produit (mm) : 1080
Hauteur intérieure bas produit (mm) : 175
Diamètre intérieur produit (mm) : 350
Thermostat : Oui
Hauteur Intérieure (mm) : 175
Largeur Intérieure (mm) : 1080
Profondeur Intérieure (mm) : 1080
Type de four : Electrique
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 236 Kg
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