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Ce Four Professionnel Evo Numérique est idéal pour les boulangeries et pâtisseries. Il est pourvu de 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Efficace, il dispose de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C.
Ce Four Professionnel Evo Numérique est pourvu d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Idéal pour les boulangeries et les pâtisseries, il possède 6 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Il est équipé de trois modes de cuisson : convection, vapeur et mixte.
De plus, il est pourvu d'un panneau de contrôle LCD numérique simple d'utilisation et intuitif. Ce four professionnel est doté d'une lampe LED et d'une porte à double vitrage ainsi que de deux moteurs inverseurs. De plus, il vous permet d'enregistrer 99 programmes de 3 phases. Sa fonction vapeur est automatique et son système de cuisson est à minuterie. Enfin, il peut être connecté au wifi et il possède un port USB.
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Plus d'informations :
| Référence | VT0V0664D |
| Marque | VESTA |
| Alimentation | 400 V |
| Type de Porte | Battante |
| Type de Commande | Numérique |
| Température Minimum (°C) | 30 °C |
| Température Maximum (°C) | 250 °C |
| Programmable | Oui |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de Niveaux | 6 |
| Nombre de Chambres de Cuisson | 1 |
| Minuteur | Oui |
| Injection de Vapeur | Oui |
| Longueur (mm) | 1000 mm |
| Profondeur (mm) | 710 mm |
| Hauteur (mm) | 740 mm |
| Poids (kg) | 130 kg |
| Puissance (W) | 9200 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 600 x 400 |
| Express | Non |
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