Four à Convection H100 - 3500 W - 4 Niveaux GN 1/1

Four à Convection 3500 W - 4 Niveaux GN 1/1

Le four à convection HENDI H100 est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration qui recherchent efficacité et fiabilité. Son châssis en acier inoxydable 18/0 garantit une durabilité élevée et une résistance aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. La finition soignée facilite également les opérations de nettoyage et maintient l’appareil dans un état impeccable jour après jour.

Avec une puissance de 3500 W et une capacité de 85 litres, ce four peut accueillir jusqu'à quatre plateaux de taille GN 1/1, permettant ainsi de gérer de grands volumes de production culinaire. Les deux ventilateurs intégrés assurent une distribution homogène de la chaleur, ce qui est essentiel pour obtenir une cuisson uniforme des aliments sur tous les niveaux du four.

La porte vitrée basculante avec double vitrage "cool-touch" est une caractéristique de sécurité importante, minimisant le risque de brûlures lors de l'utilisation intense du four. Ce design intelligemment pensé contribue aussi à réduire la dispersion de chaleur, améliorant l'efficacité énergétique du four. De plus, le système de porte amovible simplifie significativement les tâches de maintenance et de nettoyage.

Pour des opérations précises, le four HENDI H100 est équipé d'un minuteur réglable jusqu'à 120 minutes, permettant aux chefs de planifier et contrôler le temps de cuisson sans soucis. Ce four à convection est également doté d'une gamme de température allant de 50 à 300°C, ce qui permet d'adapter précisément la température selon le type de plat préparé.

Parfaitement adapté pour une intégration dans divers environnements de cuisine, ce four encastrable ne demande qu'une alimentation standard de 230 V pour fonctionner, ce qui le rend pratique et accessible dans la plupart des installations professionnelles.

En somme, le four à convection HENDI H100 représente un équipement essentiel pour les professionnels cherchant à optimiser la qualité et la consistance de leurs préparations culinaires tout en maîtrisant les coûts opérationnels. La robustesse, la performance et la facilité d'utilisation sont réunies dans cet appareil haut de gamme, faisant de lui un choix judicieux pour toute cuisine professionnelle.