Pince de Service en Silicone - 267 mm
Moufle Anti-Chaleur en Coton Ignifugé - Lot de 2
Spray Décapant pour Four - 1 L
Cette Pince de Service en Silicone mesure 267 mm de longueur et est conçue en acier 18/0 avec des embouts en silicone. Idéale pour les profe…
Ces Moufles anti-chaleur sont en coton ignifugé. Elles résistent aux températures allant jusqu'à 250 °C. Idéales pour les professionnels de …
Four à convection professionnel 4 niveaux (plaques 435 x 315 mm), 1250 W, thermostat 0-300 °C, minuterie 120 min, porte vitrée basculante, inox AISI 201.
Ce four à convection électrique permet de cuire, dorer et réchauffer viennoiseries, snacking et petites pâtisseries avec une chaleur ventilée homogène sur 4 niveaux. Alimenté en 230 V via une prise 3 broches 10 A, il s'installe facilement sur un plan de travail en respectant un dégagement de 10 cm des matériaux combustibles sur les côtés et de 20 cm à l'arrière.
Cuisson ventilée homogène jusqu'à 300 °C : la turbine centrale diffuse la chaleur produite par la résistance de 1250 W dans toute l'enceinte, pour des cuissons régulières sans rotation des plaques. Le thermostat réglable de 0 à 300 °C couvre aussi bien le maintien au chaud que la cuisson vive.
4 niveaux pour enchaîner les fournées : la chambre accueille 4 plaques de 435 x 315 mm sur grilles amovibles, idéales pour traiter plusieurs préparations simultanément en boulangerie, snacking ou restauration rapide. La porte vitrée basculante permet de contrôler la cuisson sans ouvrir et sans perte de chaleur.
Commandes électromécaniques simples et fiables : deux manettes avec voyants lumineux pilotent la température et la minuterie 0-120 minutes (0-60 minutes avec la fonction vapeur). Une prise en main immédiate pour toute l'équipe, sans électronique fragile en environnement professionnel.
Construction inox pensée pour un usage intensif : la structure en inox AISI 201 résiste à la chaleur et aux nettoyages répétés. Avec ses dimensions de 595 x 600 x 560 mm pour 33,4 kg, il trouve sa place sur un comptoir ou un plan de travail de cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
| Référence | DLOC4P3 |
| Marque | Dynasteel |
| Matière | Inox |
| Alimentation | 230 V |
| Type de Porte | Basculante |
| Type de Commande | Electromécanique |
| Température Minimum (°C) | 0 °C |
| Température Maximum (°C) | 300 °C |
| Porte | Vitrée |
| Nombre de portes | 1 |
| Nombre de Niveaux | 4 |
| Minuteur | Oui |
| Longueur (mm) | 595 mm |
| Profondeur (mm) | 600 mm |
| Hauteur (mm) | 560 mm |
| Poids (kg) | 33.4 kg |
| Puissance (W) | 1250 W |
| Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) | 435 x 315 |
| Type d’Inox | Inox AISI 201 |
| Express | Oui |
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