Friteuse à Gaz Haut Rendement 4 Brûleurs - 21L - Propane

Cette Friteuse Professionnelle possède une cuve de 21 L. Elle est dotée de 2 paniers de L 165 x P 335 x H 150 mm. Vous pourrez contrôler la température de 93 °C à 205 °C. Cette friteuse est munie d'une sécurité automatique par thermocouple et thermopile.

Les friteuses à gaz professionnelles Atosa ont un traitement anti corrosion. Elles possèdent également une forte puissance. Elle possède 4 brûleurs puissants qui permettent une montée rapide en température pour améliorer la qualité de cuisson et d'absorption de l'huile.

Elle est dotée d'une zone froide de 5 litres. Cette zone froide vous permettra d'emprisonner les particules et ainsi de prolonger la durée de d'utilisation de votre huile. Montée sur 4 pieds en Inox réglables en hauteur. Accès facile au bac de vidange grâce à une vanne d'un diamètre 35 mm pour l'évacuation de l'huile usagée de friture. 

Vous pouvez effectuer 40 kg de frites à l'heure

Le détendeur et le raccord ne sont pas fournis. Raccord nécessaire : 3/4 femelle - mâle 1/2 et Détendeur : 28 millibars minimum

NB : Utilisation déconseillée en extérieur.

Les injecteurs ne sont pas interchangeables. Merci de veiller à sélectionner le bon gaz lors de votre commande. Il est obligatoire de réaliser l'installation par un professionnel et de conserver l'attestation d'installation pour votre assurance et la garantie.

Plus d'informations : 

• Volume cuve et zone froide : 21 + 5 L  
• Dimensions : L 395 x P 765 x H 1128 mm 
• Nombre de paniers : 2
• Dimensions d'un panier : L 165 x P 335 x H 150 mm
• Nombre de brûleurs : 4
• Diamètre des injecteurs : 2,4 / 1,35 mm
• Puissance : 28 kW/h
• Type de gaz : Propane
• Poids : 66 kg