Hachoir à Viande 12 à Tête Fixe - 90 Kg/h

Hachoir à Viande 12 à Tête Fixe - 90 Kg/h

Le hachoir à viande COMBISTEEL modèle 12, avec sa production horaire impressionnante de 90 kg, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Ce modèle robuste est équipé d'une tête fixe qui garantit une stabilité accrue et une meilleure fiabilité lors du hachage de grandes quantités de viande, optimisant ainsi le flux de travail dans les cuisines industrielles.

Doté d'une finition en inox, ce hachoir ne se contente pas d’offrir une résistance remarquable dans des conditions d'utilisation intensives, mais il contribue également à maintenir des standards d'hygiène élevés. Sa surface lisse facilite le nettoyage et assure une maintenance aisée.

Les dimensions compactes de l’appareil – 310 mm de largeur, 650 mm de profondeur et 400 mm de hauteur – permettent une intégration facile dans divers environnements de cuisine tout en offrant suffisamment de capacité pour traiter efficacement les besoins en viande.

En termes de spécifications techniques, le hachoir fonctionne à une tension de 230 V et une puissance de 550 W, éléments qui soulignent son efficacité énergétique. L'aspect électromécanique de la commande simplifie l'opération tout en maximisant la sécurité de l'utilisateur, sans nécessiter de programmations complexes.

Le choix de COMBISTEEL pour ce hachoir à viande garantit non seulement une performance sans faille, mais promet également une durabilité exceptionnelle dans le temps. Cette investment offre aux professionnels de la restauration une valeur ajoutée conséquente, leur permettant de se concentrer sur la création de plats savoureux avec une efficacité et une qualité constantes.