Hachoir à Viande 32 avec Tête Fixe - 750 Kg/24h - 400 V

Hachoir à Viande 32 avec Tête Fixe - 750 Kg/24h - 400 V

Le hachoir à viande 32 - 750KG/H 400V avec tête fixe est une pièce majeure pour toute cuisine professionnelle, alliant remarquablement puissance et capacité élevée dans le traitement de la viande. Sa faculté à gérer jusqu'à 750 kg de viande par heure se positionne comme un atout incontestable pour optimiser les processus en cuisine et répondre aux demandes élevées lors des heures de pointe.

Cet appareil, d’un poids de 80 kg, propose des dimensions stratégiquement conçues pour une intégration harmonieuse dans les espaces de travail professionnels: 390 mm de longueur, 870 mm de profondeur et 530 mm de hauteur. Sa structure en acier inoxydable assure non seulement une robustesse pour un usage intensif, mais aussi une facilité de nettoyage essentielle dans le secteur de la restauration.

Équipé d'un système électronique moderne pour une maîtrise parfaite de l’opération de hachage, ce modèle fonctionne sous une tension de 400 volts avec une puissance substantielle de 3 kW. Sa lame de 320 mm de diamètre est un gage de précision, permettant de réaliser un travail rapide et homogène, crucial pour le maintien de la qualité des préparations.

La réputation de durabilité et l'expertise de la marque COMBISTEEL, qui fabrique ce modèle, assurent aux utilisateurs un investissement pérenne et sûr. Ce hachoir est ainsi la solution idéale pour les professionnels cherchant à allier efficacité et qualité dans le traitement de grandes quantités de produits carnés.