Façonneuse Électrique «Touch and Go» 400 - ø 260 à 400 mm

Façonneuse Électrique «Touch and Go» 400 - ø 260 à 400 mm

La Façonneuse Électrique «Touch and Go» 400 - ø 260 à 400 mm est un outil essentiel pour tout professionnel de la restauration exigeant. Fabriquée par HENDI, une marque de confiance dans le secteur de la restauration, cette façonneuse de haute qualite combine robustesse et performance.

Conçu spécifiquement pour travailler la pâte froide à pizza, la pâte à pâtes et la pâte au ravioli, cet appareil ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement, préservant ainsi la qualité et la texture de vos pâtes. Doté d'un système breveté « touch and go », la façonneuse se met en marche automatiquement après l'insertion d'une portion de pâte, offrant ainsi un gain de temps et un confort d'utilisation inégalé.

La façonneuse est équipée de deux paires de rouleaux réglables qui permettent de régler l'épaisseur de la pâte de 0 à 5 mm et de former un disque rond. Les protections de rouleaux séparées assurent un fonctionnement sûr et une longue durée de vie de l'appareil. Son alimentation de 230 V et sa puissance de 250 W garantissent une performance constante et optimale.

Avec un poids de 34.29 kg et des dimensions de 585 mm de longueur, 435 mm de profondeur et 790 mm de hauteur, cette façonneuse compacte et légère s'intègre facilement dans tous les espaces de travail, même les plus petits. Le matériau PEHD - Polyéthylène Haute Densité offre une durabilité exceptionnelle et une résistance aux chocs, aux rayures et à l'usure.